Napjainkban sokak számára fontos, hogy kizárólag jó minőségű, lehetőleg bio alapanyagokból készítsék el az asztalra a betevő falatot. A www.bulkshop.hu webáruházban kizárólag jó minőségű gabonafélék vásárolhatóak meg. Hiszen nem mindegy, hogy a kenyér, a kalács és a tésztafélék milyen minőségű lisztből vannak elkészítve. A különböző típusú lisztek mellett, az említett weboldalon vásárolható például köles is, ráadásul igen kedvező áron.
Nagyanyáink idejében a köles fogyasztása mindennapos volt, manapság azonban kevesen vannak, akik kölesből készített ételt fogyasztanak, hiszen a nagyüzemű mezőgazdaság csak bizonyos kultúrnövények termesztésével foglalkozik, a gabonafélék többségét már a vidéken élő emberek sem termesztik. Kizárólag a búza az, ami népszerű napjainkban és azt is nagytételben vásárolják fel a falusiaktól. A teljes kiőrlésű vagy a rozsliszt helyett, csak és kizárólag a kevesebb táp- és nyomelem tartalmú lisztet kapnak. Így azok, akik az úgynevezett divatjamúlt gabonafélék fogyasztása mellett döntenek, kénytelen az internetről beszerezni azokat.