Az egészséges életmód hívei között, a törésvonal általában az egészségesnek tekintett étrend megválasztásánál húzódik. A sokféle csoport közül a vegetáriánus az, amelyik a legnagyobb ellenérzéseket és szimpátiákat is szüli egyszerre. Az állati eredetű termékek elutasítása jelentős része a húsra korlátozódik, de vannak olyanok is, akik mindenféle állattól származó terméket következetesen kerülnek.